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＞麻辣先生について
四川料理は中国四川省と重慶市の郷土料理で、痺れるような辛さ「麻辣( マーラー)」を味の特徴としています。
麻( マア) は山椒の一種、花椒( ホアジャオ) が生み出す痺れる程の辛さと香り高い味、辣( ラア) は四川唐辛子の辛い味。
麻辣先生では無添加食材と高級薬膳香辛料なども使い、味だけでなく健康にも良い料理に仕上げました。
お客様には四川料理の美味しさと魅力を
お伝えできればと願います。
＞麻辣先生店舗情報
麻辣先生は都内6店舗で営業中
2015年に豊洲からスタートした麻辣先生。
現在都内6店舗で営業しております。
各店舗ではテイクアウトメニューも取り扱っております。
＞麻辣先生メニュー
2015 年の創業以来守り続けているこだわり、美味しい秘密はそのこだわりにあります
