新メニューの打合せがどんどん進んでます

大手町店の新メニューの開発はまだまだ進んでいます、昨日試食できたのは下記4品です。

❶红油凉粉（ホンヨウリャンフェン) 凉粉（リャンフェン）とは、緑豆やエンドウ豆のでんぷんから作った、ぷるんとした食感の中国風の冷たいゼリーです。昨日作ったのは緑豆で作ったものです。