おすすめ麻婆豆腐！

この麻婆豆腐が本当に美味しい

すぐに行動、再現

味を覚えているうちにすぐに再現してみました。 今、麻辣先生で大人気の“老四川麻婆豆腐”よりも、もっと上品で本格的な四川麻婆豆腐ができました。

「老四川麻婆豆腐が少しぬるかった」とのご指摘について

昨年、たまにお客様から「老四川麻婆豆腐が少しぬるかった」とのご指摘をいただくことがありました。 そのため、この点を常に念頭に置き、改善策を考えました。 主な原因として、 ① お皿が冷たいことで料理の温度が下がる ② 混雑 […]