ブログ | ページ 9 | 本格四川料理　麻辣先生　オフィシャルWEBサイト

【高輪ゲートウェイ店、連日満席御礼！】

昨日はなんと１日8回転、そして本日土曜日のランチタイムも行列ができるほどの盛況ぶり。オフィス街にもかかわらず、週末にも多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。振り返れば、物件を初めて見た際、親友との会話 […]

4月1日に物件の引き渡しを受けてから本日4月24日のオープンまで、フルリフォームから準備まで一気に駆け抜けました。この行動力こそが「麻辣先生」の強みだと自負しています。支えてくれた業者さん、スタッフの皆さん、そしてい […]

席数は少ないので、すぐ満席になってしまいました。なぜか今日は老四川麻婆豆腐が一番人気そうで、ご用意した豆腐が足りなさそうで、今は電車で日本橋2号店に取りに行ってきます

オレンジ色にして本当に良かったすごくワクワクしています。いよいよ始まるぞ！港区の初出店 24日11時ランチより~オープン致します。ぜひお越しください！

真面目に仕込みをしてくれるシェフの姿を見るたびに、「自分は本当に良いスタッフに恵まれているな」と感心します。こうした仲間の存在こそが、麻辣先生の一番の強みだと感じています。

いつも応援ありがとうございます！麻辣先生高輪ゲートウェイ店は、 4月24日（木)ランチタイムより新規オープンいたします！ ※当初4月21日とお伝えしておりましたが、24日に変更となりました。また、すでに貸切予約をい […]

無事に営業許可を得たので、本日から自家製手作りの調味料などの仕込みが始まりました

今年の冷やし担々麺は5月1日からスタートする予定です

【NEW OPEN準備中】本格四川料理「麻辣先生」高輪ゲートウェイ店、まもなくOPEN！テーマカラーは僕の推し、ブラック×オレンジ。自分の好きな色を店作りにできると見るたびに気合が入るし、情熱が燃える。自分の店を […]

麻辣先生日本橋二号店限定の麻辣湯は、発売開始から大好評につき連日完売。毎日もベースとなる牛骨と親鳥をじっくり煮込み、スープの仕込みに追われています。