麻辣大先生 大手町店 無事オープン致しました
皆さまのおかげさまで、 本日「麻辣大先生」無事にオープンいたしました 少し分かりにくい地下の店舗にもかかわらず、たくさんのお客様にお越しいただき、とても賑やかな初日のランチとなりました。 プレオープン期間中にスタッフ一同 […]
大手町麻辣大先生の副料理長
大手町麻辣大先生の副料理長、四川・眉山出身の劉シェフの腕前もさすが しかもこの彫刻、なんと「普通の包丁」で仕上げたんです 専用の彫刻刀を使ったら…もっとすごいことになりそう！ これからの劉シェフの活躍、めっちゃ期待してい […]
【ご予約のお知らせ】麻辣大先生 大手町店
2025/9/19（金）グランドオープン致します「麻辣大先生 大手町店」 ですが大手町店の電話回線工事が遅れているため、 現在のご予約は ぐるなび から、または当面の間は下記番号にて承ります。 📞 ご予約専用番号：03- […]
大手町店 プレオープン
昨日は75名もの常連のお客様に「麻辣大先生」のプレオープンにご参加いただき、本当にありがとうございました。 その中には、10年前からずっと支えてくださっているお客様も、豊洲店から仲良くしてくださっているお客様もいらっしゃ […]
麻辣大先生 大手町店 間もなくオープンします！
今夜の大手町店スタッフ賄いは、まるでコース料理のような豪華さでした！ 片付けも終わり、店内はすっかり落ち着いた雰囲気に。 大手町店は都会の真ん中にありながら、居心地の良い雰囲気で、特に土日はご家族やご友人との会食にぴった […]
自家製 山椒オイル仕込み中！
国産油 × 厳選高級山椒 × 秘伝の香辛料 美味しいだけではなく、完全無添加で安心安全
オリジナル紹興酒
10月中に日本に届けると思います。めっちゃ楽しみにしています
料理の美味しさの秘密
大手町店は19日オープンですが、もう自家製調味料などの仕込み、料理の試作をしています。 なぜお肉をフォークで刺すのかと 潘料理長に聞いてみたら、 まず味がしっかり染み込みやすくなる 後は余計な脂を落とせる。 繰り返し2、 […]
大手町店 オープン記念キャンペーンのお知らせ2025年9月19日（金）11:00大手町にオープン大手町店 オープン記念キャンペーンのお知らせ
【麻辣大先生@大手町】 【オープン記念キャンペーンのお知らせ】 9月19日11時にグランドオープンを迎える麻辣大先生では、オープンを記念してお得なキャンペーンを行います。 ★このXアカウントをフォローして、お会計時に添付 […]
私の好きな言葉
中国の書道家の友人から、 「麻辣大先生」の開店祝いとして、 私の好きな言葉を特別に書いていただきました 届くのをめっちゃ楽しみにしています 皆さんも、この言葉の意味は何となく分かりますよね