最近のお気に入り「麻辣湯」麻辣湯が大好きで、賄いでよく食べています。 店によって味はさまざまですが、大きく分けると中国東北式(胡麻ペースト入り)と四川・重慶式(胡麻なし火鍋風)の2つのスタイルがあります。 自分はどちらも好きですが、特に四川の方が […]