【驚き】四川産黒酢「保寧酢」（バオニンツゥー）の魅力を知ってほしい！

四川でどこの麺屋さんに行っても「保寧酢」という四川産の黒酢がテーブルに置かれています 個人的に坦々麺や碗雑麺や酸辣粉などにこのお酢を足すと更に美味しくなります。 でも日本で売っていなくて、ちょっと残念です。 試作用に一本 […]