【特別宴会 参加者募集のお知らせ】2025.11.28
【ドS辛の会(中辛席もあります)】 【11月28日 麻辣先生日本橋2号店】 麻辣先生はけっして激辛の店ではないのですが、お客様の多くの要望で1日限りのドS辛コースを用意します。 本当に激辛が大好きな皆さん、ぜひご参加くだ […]
麻辣先生の刀削麺はここが違う！
日本人のグルメの友達が刀削麺を削っているところを見たいと仰ったので、案内しました。 麻辣先生の日本橋２号店の刀削麺を食べたことがあるお客様はきっと他所の刀削麺店との違いを分かると思いますが、ここのシェフが削った刀削麺はマ […]
【驚き】四川産黒酢「保寧酢」（バオニンツゥー）の魅力を知ってほしい！
四川でどこの麺屋さんに行っても「保寧酢」という四川産の黒酢がテーブルに置かれています 個人的に坦々麺や碗雑麺や酸辣粉などにこのお酢を足すと更に美味しくなります。 でも日本で売っていなくて、ちょっと残念です。 試作用に一本 […]
「麻辣先生日本橋２号店オープンのご挨拶とお礼」
この度9月18日に、麻辣先生新店舗「日本橋２号店」を無事にオープンすることができました。 これもひとえに皆様方の温かいご支援とご愛顧の賜物と、心より感謝申し上げます。 開店初日より平日のランチでとても暑いにも関わらず連日 […]
ランチ第二弾キャンペーンが2024.9.25より、麻辣先生日本橋２号店
お得なキャンペーンなのでぜひご来店ください。 【第二弾】 ランチタイム限定 9/25水曜日～9/30月曜日 薬膳石焼麻婆豆腐/老四川麻婆豆腐 980円→780円 重慶碗雑麺 1,080円→880円 【第一弾】 ランチタ […]
人気の麻辣先生シェフ、なんでもできちゃう
何でもできる麻辣先生のシェフたち 北京ダック！
手作り三鮮水餃子！みんなで楽しく作ってみた
新店舗「麻辣先生 日本橋２号店」にて単品で「手作り三鮮水餃子」があったので、 今日練習でやっています！ 皮から手作りなんですよ。 みんなで餃子を作っている動画はとても面白いよ！
祝開店することができました！
本格四川料理麻辣先生日本橋２号店が本日無事オープンすることができました！ たくさんのお祝いのお花頂きました ありがとうございます！ ９月いっぱいまで開店キャンペーンしていますので この機会にぜひ手作り料理・無添加本格四川 […]
麻辣先生日本橋２号店 明日オープン、キャンペーンの内容をチェックしよう！
オープニングセールとして９月いっぱい行います ぜひこの機会におこしくださいませ。 【第一弾】 ランチタイム限定 9/18水曜日～9/30火曜日 四川よだれ鶏/青山椒ソースよだれ鶏 980円→780円 痺れる麻辣刀削麺 […]
スタッフの意見を取り入れて最終調整！美味しさに自信満々の刀削麺！
スタッフ皆で刀削麺の試食をやっています。 味付けと、麺の削り方、茹でる時間、黒酢の種類などをみんなの意見を聞いてから最終調整します。 今回の試食はスタッフのみんなの納得できる味が実現できましたので自信を持ってご提供いたし […]