高輪ゲートウェイ店,もう少しお待ちください

高輪ゲートウェイ店は中華の居抜きで造作を買い取りましたが、厨房があまりにも汚れていたため、結局すべて改装することにしました。

前の店が、こんなに立地が良いのに経営がうまくいっていなかったのも、やはりそれなりの理由があったんでしょうね。

造作代はけっこうかかりましたが、ほとんど使えず…「場所代だと思えばいい」と自分に言い聞かせています（笑）