一部の日本酒は麻辣と相性が抜群に合うということをもっと多くの方に知っていただきたい、
酒徒先生に認めていただいてすごく嬉しいです
途中、品書きにやたらとこだわった日本酒紹介ページがあるのを見つけ、四川料理に日本酒⁉︎と思いつつも試してみたら、品書きの解説文通り、新酒の濁り酒が麻辣味にピタリとフィット。これは驚きの国際結婚！ pic.twitter.com/aHH7HbYZFl— 酒徒 – 「あたらしい家中華」料理レシピ本大賞W受賞！13刷！ (@shutozennin) November 19, 2024
途中、品書きにやたらとこだわった日本酒紹介ページがあるのを見つけ、四川料理に日本酒⁉︎と思いつつも試してみたら、品書きの解説文通り、新酒の濁り酒が麻辣味にピタリとフィット。これは驚きの国際結婚！ pic.twitter.com/aHH7HbYZFl
