ええ!!マジですか、酒徒先生が麻辣先生日本橋店に来てくださったんですね、すごく前からお会いしたかったです。
さすが中華プロの舌ですね、
「麻辣先生」はガチ中華の中のマジメ中華という位置付けで頑張っています
酒徒先生のX
大学時代の中国語仲間と訪ねた日本橋の麻辣先生がとても良かった。最初の口水鶏をひと口食べて、「お!」。辣椒油の香りが素晴らしく、後味が軽やかで、もちろんあるべき刺激もしっかり。刺激に加えて甘味も旨味も無駄に強いそこらのガチ中華とは一線を画す味わいに、テンション急上昇! pic.twitter.com/2lLOR0T5Ze— 酒徒 – 「あたらしい家中華」料理レシピ本大賞W受賞! (@shutozennin) November 19, 2024
大学時代の中国語仲間と訪ねた日本橋の麻辣先生がとても良かった。最初の口水鶏をひと口食べて、「お!」。辣椒油の香りが素晴らしく、後味が軽やかで、もちろんあるべき刺激もしっかり。刺激に加えて甘味も旨味も無駄に強いそこらのガチ中華とは一線を画す味わいに、テンション急上昇! pic.twitter.com/2lLOR0T5Ze